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新年将至,教你制造吃不腻的枣年糕,软糯香甜
发布时间: 2021-01-09

步骤3:取2小碗糯米粉倒入个大碗中,而后少量屡次地参加小碗的热水,边加边用筷子搅拌,直到不颗粒后,再用手从碗的底部向上翻拌,确保没有干的糯米粉就能够了。这时候用手抓一把糯米粉攥紧能成团,50373.com,而手一轻揉粉团就疏松,这就阐明粉已经做好了。

元旦吃年糕风行于明清时期,特殊是在南方地区。在明末《帝京风物略》卷二中记录道:正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。南方人做年糕用糯米,而北方人多用黄米。年糕中“年”谐音“粘”,有团聚凝集之意;而“糕”谐音“高”,有步步高升、年年高之意,听起来既吉祥又象征着能在新年里讨个好彩头;另外,年糕的色彩有黄色、白色,也象征着黄金、白银,有新年发财之意。因而,新年吃年糕已经成为了良多地域不可缺乏的食物,也寄意着一家人在新的一年里年年高、旺财到~

步骤1:将一小碗干红枣荡涤清洁后,倒入没过红枣的热水,浸泡20分钟,将红枣泡软。

步骤2:泡软后的红枣去蒂去核,并用小刀切成2瓣备用,她是央视美女主持,回老家却毫无架子,扭秧歌、下地干

制造方式:

今天,咱们就来用大枣跟糯米粉制作这道好吃的枣年糕,年糕里加入大枣,养分又滋补,还有股淡淡的甜香味,这款枣年糕做起来很轻易上手,爱好的友人起来尝尝吧~、枣年糕的做法:原料:糯米粉2小碗,干红枣1小碗。


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